Антиоксиданты, которыми богаты свежие томаты, а также яблоки и бананы, способны помочь восстановлению функции легких.
Результаты исследования ученых Университета Джонса Хопкинса (США) опубликованы в журнале European Respiratory Journal.
Исследователи провели анализ данных 680 жителей Германии, Норвегии и Великобритании, средний возраст которых в 2002 году составлял примерно 44 года. Эти люди подробно отвечали на вопросы о своем питании, а также прошли спирометрию — процедуру, позволяющую оценить работу легких. Известно, что сниженная способность легких потреблять кислород повышает риск рака легких, хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), а также болезней сердца. Спустя десять лет те же люди прошли процедуру спирометрии еще раз.
Анализ собранной информации показал, что чем больше томатов, бананов и яблок присутствовало в рационе участников, вне зависимости от того, курили они или нет, тем лучше за прошедшие десять лет сохранилась функция их легких. Особенно полезными эти фрукты и овощи оказались для тех, кто бросил курить. Антиоксиданты, в изобилии присутствующие в помидорах, бананах и яблоках, помогли эффективно восстановить поврежденные курением легкие и замедлить связанное со старением угасание их работоспособности.
В первую очередь речь идет о каротиноиде ликопене, которым богаты томаты. Предыдущие исследования показали, что ликопен снижает уровень воспаления в дыхательных путях и помогает восстановлению их слизистой оболочки. Именно поэтому, чем больше помидоров ежедневно ели курящие и бросившие курить участники, тем лучше было состояние их дыхательной системы, пишут авторы исследования.
«Функция легких начинает угасать примерно в 30-летнем возрасте. Как показало наше исследование, скорость этого естественного процесса старения можно затормозить с помощью диеты, богатой фруктами и овощами. Причем этот метод работает как в случае, если вы никогда не курили, так и тогда, когда вы бросили курить», — отметила ведущий автор исследования Ванесса Гарсиа-Ларсен (Vanessa Garcia-Larsen). В частности она считает, что рекомендация по включению в рацион людей с высоким риском развития ХОБЛ томатов может помочь затормозить рост числа случаев этого заболевания во всем мире.
В ВОЗ рассказали, сколько человек ежегодно умирают от курения
Количество жертв табака растет.
Курение убивает более 7 миллионов человек ежегодно, а расходы на здравоохранение и снижение производительности труда обходятся семьям и правительствам более чем в 1,4 триллиона долларов США, говорится в заявлении Всемирной организации здравоохранения.
«Табак представляет угрозу для всех нас. Табак усугубляет нищету, снижает экономическую продуктивность, обедняет рацион питания семей и загрязняет воздух внутри помещений», — приводит пресс-служба слова генерального директора ВОЗ Маргарет Чен.
Кроме вреда для здоровья, в ВОЗ отмечают, что табак также негативно воздействует на окружающую среду. Табачные отходы содержат более 7000 токсических химических веществ, включая канцерогены. Две трети из 15 миллиардов продаваемых ежедневно сигарет выбрасываются в природу. На сигаретные окурки приходится 30−40% всех предметов, подбираемых во время уборок прибрежных и городских районов.
Заявление ВОЗ было опубликовано накануне Всемирного дня без табака, который отмечается 31 мая, и включает в себя призыв к правительствам принимать жесткие меры по борьбе против табака. Эти меры включают запрет на маркетинг и рекламу табака, повышение акцизных сборов и превращение закрытых общественных помещений и рабочих мест в зоны, свободные от табачного дыма.
Одной из наиболее эффективных мер по борьбе против курения является повышение налогов и цен на табак. Правительства ежегодно собирают около 270 миллиардов долларов США за счет акцизного налога на табак. В ВОЗ уверены, что эту сумму можно было бы увеличить более чем на 50% путем дополнительного сбора 141 миллиарда долларов США за счет повышения налогов на сигареты всего лишь на 0,80 доллара США за пачку во всех странах.
В начале 2017 года Министерство здравоохранения России предложило концепцию по борьбе с курением, рассчитанную до 2022 года. Документ вызвал неоднозначную реакцию, горячие споры и в итоге был переработан.
Отметим, что число жертв курения, по статистике ВОЗ, увеличилось: ранее говорилось о 5-6 миллионах смертей ежегодно.
