В детском ожирении виноваты родители

Индекс массы тела ребенка примерно на 35-40% зависит от наследственности и образа жизни семьи, выяснили ученые.

Результаты исследования, проведенного специалистами из Сассексского университета (Великобритания), опубликованы в журнале Economics and Human Biology.

Авторы исследования провели анализ данных о росте и весе ста тысяч детей и их родителей из шести стран мира — Великобритании, США, Китая, Индонезии, Испании и Мексики. Расчеты показали, что индекс массы тела (ИМТ) каждого ребенка в среднем на 20% зависит от ИМТ матери и на 20% — от ИМТ отца. Это соотношение оказалось постоянным и для развитых, и для развивающихся стран, и для страны с наибольшим процентом страдающих ожирением среди населения, как США, и для стран с наиболее «худым» населением, как Китай и Индонезия.

Анализ также продемонстрировал, что степень влияния родительского ИМТ на массу тела ребенка не равномерна. Наиболее низок «родительский» вклад у самых худощавых детей — примерно 10% от ИМТ матери и 10% от ИМТ отца. У детей с ожирением эта пропорция может достигать 30% на каждого родителя, то есть их склонность к лишнему весу более чем наполовину определяется наследственностью и образом жизни семьи.

«Это говорит о том, что дети, чьи родители страдают от ожирения, скорее всего, тоже будут иметь лишний вес, когда вырастут, — отметил ведущий автор исследования профессор Питер Долтон (Peter Dolton). — Полученные нами данные могут иметь далеко идущие последствия, так как заставляют пересмотреть представления о том, что наше ожирение является исключительно следствием неправильного образа жизни, который мы ведем. На самом деле оно во многом является результатом наследственности и других факторов, связанных с семьей».

Детское ожирение также несет большую эмоциональную нагрузку. Ребенка с избыточным весом часто дразнят и исключают из групповой деятельности, что приводит к низкой самооценке, ненависти к собственному телу и депрессии.

Тем не менее, при поддержке, поощрении и правильном моделировании поведения Вы можете помочь своему ребенку достичь нормального веса и сохранить его на всю последующую жизнь.

Диагностика детского ожирения

Начнем с того почему так важно правильно и вовремя диагностировать детское ожирение. Ребенок, страдающий от ожирения и избыточного веса, более подвержен риску развития таких заболеваний как:

Дети, которые недовольны своим весом, также более склонны к развитию расстройств пищевого поведения и злоупотреблению психоактивными веществами (наркомании).

Диагностика и лечение детского ожирения на ранней стадии позволит избежать серьезных проблем со здоровьем в последующей жизни. Однако, независимо от того, сколько весит ребенок, дайте ему понять, что Вы его любите, а единственное Ваше желание – помочь ему стать здоровым и счастливым.

Дети растут и набирают вес с определенной закономерностью, поэтому бывает довольно просто определить, страдает ли ребенок излишним весом. Начиная с двухлетнего возраста, для определения норм роста и веса используют формулу индекса массы тела. Не смотря на то, что ИМТ является хорошим индикатором, он не идеален при оценке количества жировой ткани и часто вводит в заблуждение. Например, ИМТ бывает трудно интерпретировать в период полового созревания, когда дети переживают время интенсивного роста.

Если ИМТ Вашего ребенка достигает высоких показателей, лечащий врач может провести дополнительные анализы, чтобы узнать, страдает ли на самом деле ребенок избыточным весом. Такие анализы могут подразумевать оценку плотности кожного покрова, оценку питания, физической активности и генетических факторов. Также врач может проверить ребенка на наличие заболеваний, которые сопутствуют ожирению или являются его провокаторами (например, болезни эндокринной системы).

Причины детского ожирения

Поиск подлинных причин развития детского ожирения позволит определить правильную и успешную схему лечения больного ребенка. Зачастую детское ожирение связано с перееданием или недостатком физической активности. Детям необходимо достаточное количество пищи для поддержания роста и развития. Однако, если они начинают потреблять больше калорий, нежели сжигают за день, в результате набирают избыточный вес. Существует множество факторов, которые приводят к такому дисбалансу калорий:

• Занятые родители меньше уделяют времени самостоятельному приготовлению пищи и предпочитают еду из ресторанов, закусочных и т.п.
• Легкий доступ к дешевому, высококалорийному фаст-фуду и нездоровой пищи.
• Чрезмерно большие порции, как дома, так и в ресторанах.
• Дети мало активны, меньше гуляют на улице, а вместо этого больше смотрят ТВ, играют в видео и компьютерные игры.
• Во многих школах приделается слишком мало внимания физическому здоровью детей.

Если причина детского ожирения кроиться в описанных выше факторах, то с проблемой вполне легко справиться самостоятельно, исключив из жизни ребенка неправильные продукты, прививая привычки здорового питания и увеличив физическую нагрузку. Но если причина лежит не на поверхности, а кроиться глубоко в иных нарушениях здоровья ребенка, то определять ее должен исключительно профессионал, и начать борьбу с детским ожирением стоит с визита к доктору.

Мифы и правда о деском ожирении

Миф: Детское ожирение – это генетическое заболевание, и с этим ничего нельзя сделать.

Правда: несмотря на то, что гены действительно могут повлиять на вес, их роль в этом случае весьма незначительна. Некоторые дети являются более склонными к полноте, нежели другие, однако это не означает, что они обречены страдать от проблем с избыточным весом. Большинству детей удается придерживаться нормального веса, соблюдая правильное питание и занимаясь физическими упражнениями.

Миф: Детей с избыточным весом или ожирением следует немедленно посадить на жесткую диету.

Правда: лечение детского ожирения вовсе не заключается в соблюдении строгой диеты, если только этого не посоветовал лечащий врач. Цель должна заключаться в том, чтобы замедлить или остановить набор веса, позволив ребенку дорасти до своего идеального веса.

Миф: это просто младенческий жир и скоро ребенок его перерастет.

Правда: детское ожирение не всегда приводит к избыточному весу в последующей жизни, однако значительно увеличивает риск развития ожирения во взрослые годы. Большинство детей, страдающих от ожирения в детском садике или в начальных классах, все еще имеют эту проблему в подростковом возрасте.

Стратегии лечения детского ожирения

Здоровые привычки берут начало дома. Лучший способ борьбы или предотвращения детского ожирения – всей семьей вести правильный и здоровый образ жизни. Здоровое питание и правильные физические нагрузки окажут позитивное влияние на здоровье каждого члена семьи, независимо от веса, более того если в этом принимает участие вся семья, ребенку будет гораздо проще победить болезнь.

Подавайте пример

Наилучший способ повлиять на ребенка – продемонстрировать собственный здоровый пример. Если дети видят, что Вы едите овощи, ведете активный образ жизни, не проводите много времени перед телевизором, скорее всего, они будут делать так же. Такие привычки также помогут сохранять здоровый вес.

• Что Вы едите: расскажите ребенку о здоровой пище в то время, когда Вы ее употребляете. Например: «Я е брокколи с чесночным соусом. Хочешь попробовать?»
• Когда готовите: Готовьте здоровую пищу на глазах у детей. А еще лучше, дайте им какое-то задание, соответствующее их возрасту. Расскажите, что Вы готовите и, какая польза от этого организму.
• Как двигаетесь: Ежедневно занимайтесь спортом. Делайте то, что приносит удовольствие. Расскажите детям о том, чем Вы занимаетесь, и предложите присоединиться.
• Как проводите свободное время: Поменьше времени проводите перед телевизором или компьютером. Дети с большей вероятностью отвлекаться от экранов и присоединяться к тому, чем Вы занимаетесь.

Воспитывайте ребенка

• Поймите, что у Вас есть гораздо больше контроля, чем кажется. Вы можете выключить телевизор и компьютерную игру. В вашей власти решать сколь раз нужно присесть или какое расстояние пройти. И снова таки именно Вы решаете, что  подавать на ужин – овощи или макароны.
• Подумайте об очевидных преимуществах. Если снижение риска сердечного приступа в будущем кажется абстрактным, сосредоточьтесь на ближних перспективах, которые могут произойти прямо сейчас. Прогулка с ребенком на свежем воздухе может поспособствовать беседе, которая поможет вам понимать ребенка и/или заметить какие-то его проблемы. Танцы или игры с детьми – это очень весело и является отличной тренировкой и для вас самих.
• Делайте не большие, постепенные и легкие изменения. Одна мысль о том, что всей Вашей семье придется ежедневно совершать пробежки, может выбить Вас из колеи. Гораздо проще и лучше начать с новых подходов к питанию и физической активности, которые вызывают интерес и желание попробовать у всех членов семьи. Например, несколько раз в неделю прогуляйтесь после ужина, вместо просмотра телевизора. Вместо калорийного шоколадного торта с жирным кремом, съешьте на десерт клубнику и злаковое печенье.

Приучайте ребенка к здоровому питанию

Помните о важности ролевого моделирования: делайте акцент на том, что Вы делаете, чтобы ребенок последовал Вашему примеру. Очень важно, чтобы вся семья всегда и везде придерживалась принципов здорового питания.

Помощь ребенку в борьбе ожирением начинается с воспитания правильных пищевых привычек, так как еда является подлинным источником лишнего веса. Как заинтересовать ребенка правильными продуктами:

• Ешьте радугу. Подавайте и поощряйте потребление самых разнообразных овощей и фруктов. Радуга должна включать такие цвета: красный (свекла, помидоры), оранжевый (морковь, апельсины), желтый (картофель, бананы), зеленый (листья салата, брокколи) и т.д.
• Сделайте завтрак интересным ритуалом. Дети, которые едят завтрак, менее склонны к избыточному весу или ожирению, нежели те, кто пропускает первый прием пищи в день. Сосредоточьтесь на здоровых продуктах, таких как овсянка, свежие фрукты, цельные злаки и обезжиренное молоко вместо сладких хлебных злаков, тостов и пирожных.
• Сократите потребление жиров. Организм ребенка нуждается в определенном количестве жиров для поддержания здоровья, однако эти жиры должны поступать из источников полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, таких как рыба, орехи и растительные масла. Откажитесь от фаст-фуда, сладостей и нездоровой пищи.
• Разработайте график питания. Большинство детей склонны к жизни по графику. Если дети будут знать, что следующий прием пищи наступит только через определенное время, они с большей вероятностью будут съедать именно то, что им дают и тогда когда это делают.
• Ограничьте ужины в ресторанах. Еда в ресторанах быстрого питания практически 100%-но будет выбиваться из здоровой и правильной диеты предписанной для вашего малыша. Обходите такие заведения стороной. Куда лучше совместно в форме игры приготовить здоровые блюда дома.

Именно дом служит тем местом, где Ваш ребенок чаще всего ест и перекусывает, поэтому очень важно наполнить кухню и холодильник здоровыми продуктами питания.

• Не нужно полностью запрещать сладости. Сладкое не всегда плохо. Обсудите с вашим диетологом или лечащим врачом, какие именно десерты можно включить в рацион питания вашего ребенка.
• Ограничьте употребление соков и газированных напитков. Пакетированные соки и сладкие напитки содержат большое количество сахара и много консервантов, такие продукты явно не пойдут на пользу ребенку, страдающему от детского ожирения.
• Размер закусок не должен быть большим. Не превращайте закуски в еду. Ограничьте их калорийность до 100-150 Ккал.
• Сосредоточьтесь на фруктах. Предложите детям в качестве закуски, или вместо сладостей, тарелку с фруктами. Также ребенку можно предложить замороженные соковые батончики, фруктовые смуззи, замороженные бананы, покрытые шоколадом с орехами, клубнику, свежие фрукты с йогуртом, нарезанные яблоки с арахисовым маслом.

Существуют определенные способы того, как избежать переедание и сократить порции блюд:

• Узнайте, как выглядит порция нормального размера. Одна порция еды, к которой привыкла Ваша семья, на самом деле может по размеру равнять 2-3 здоровым порциям. Ограничьте порции до размера своей ладони.
• Читайте этикетки на продуктах. На этикетках содержится полезная информация о размерах порций и калорийности того или иного продукта. Вы можете удивиться, насколько калорийным может оказаться продукт, или насколько маленькой является рекомендуемая порция.
• Пользуйтесь небольшими тарелками. Порции будут выглядеть больше, если положить их на небольшую тарелку.
• Раскладывайте еду по тарелкам. Минимизируйте желание взять вторую или третью порцию, разложив еду по тарелкам каждому отдельно.
• Разделите еду из большой упаковки по небольшим контейнерам. Чем больше упаковка, тем больше вероятность не контролированного переедания.
• Заказывайте небольшие порции. Если Вы едите вне дома, заказывайте порции небольшого размера или берите одно блюдо на двоих.